Lev godt uten gluten, melk, soya og hvitt sukker 01-04. November
Syns du det er vanskelig å bake gode glutenfrie brød?
Lurer du på hvordan de ulike melsortene fungerer?
Ønsker du deg en enkel oversikt over hvor du finner de ulike ingrediensene?
Vil du vite hvilke alternativer du har til rømme, ost og yoghurt?
Vil du vite mer om fermentering, spiring og raw food?
Eller
Ønsker du deg ny inspirasjon og nye innspill?
Kurset passer for deg som har fått beskjed om at du bør unngå gluten, melk eller spise blodsukkerstabil mat.
Om du er interessert i å lære mer om et liv uten gluten og melk og syns det er vanskelig å få det til å fungere i hverdagen.
Det passer også for deg som er interessert i et kosthold som nærer hjernen.
Har du stoffskifteproblemer, en autoimmun lidelse, sliter med lav energi eller smerter, så er dette kurset for deg!
Konsultasjon med Dr. Siri er tilgjengelig for de som ønsker. Hun rekvirerer prøver, og følger opp i etterkant av kurset.
Siri Aabel og Anne Gørild O Holtskog inviterer til en helg (torsdag -søndag) der vi tar for oss matens betydning for god helse. Har det noe å si hva vi spiser? Hva skjer i kroppen? Hva er forskjellen på en intoleranse og en matallergi? Du får en innføring i hva som er balansert kost og hvordan du kan benytte dette når du kommer hjem. Du vil se at dette er enkelt! Du trenger bare å bli vist de grunnleggende prinsippene for deretter å gjøre det i praksis. Da får du tryggheten du trenger og du ser at det er mye enklere enn du hadde forestilt deg!
Og så mye godt vi skal lage! Jeg tør påstå at du i løpet av helgen vil kose deg mer enn du har gjort på lenge og smaksløkene dine vil bli pirret på nye og gamle måter!
Så går vi på kjøkkenet og baker det enkleste brødet som finnes! I tillegg lager vi knekkebrød, rundstykker og kjeks. Kaker både raw food og de du putter i ovnen!
Felles for oppskriftene er at de er enkle og ingrediensene er lett tilgjengelige. Har du barn får du tips til mange gode og enkle oppskrifter som faller i smak for små ganer.
Litt om kursholderne:
Dr. Siri Aabel er helhetstenkende lege og homeopat. Hun har jobbet som helhetlig lege i mer enn 30 år og står bak Green Doctors som holder til på Videren i Oslo. Siri fikk brobyggerprisen i 2014. Hun er også kjent som drivkraften bak Calunas stoffskifteskole og er en av de beste i Norge på stoffskifte! Hun har i hele sin legekarriere vært spesielt interessert i barn med atferdsproblemer, overvekt hos barn og hvordan hjelpe dem og deres familier.
Anne Gørild O Holtskog er naturterapeut og kvantemedisiner. Eier og driver Storestølen Fjellretreat og har de siste 12 år jobbet som terapeut med stort fokus på kost og ernæring. Anne Gørild har erfaring fra å jobbe med et behandlingsopplegg for barn med adferds- eller lærevansker og har i den forbindelse hjulpet familier å legge om kosten til et kosthold uten gluten, melk og hvitt sukker.
Kurset holdes på Storestølen Fjellretreat som eies og drives av Anne Gørild og Tore Holtskog. Her serveres det mat laget fra bunnen av uten gluten, melk, hvitt sukker og soya.
Det er fantastisk utsikt, flotte turmuligheter og rom som er skjermet for stråling og passer for el-følsomme!
Program:
Torsdag 01.11:
Kl. 17.00 ankomst.
Kl. 18.00 Velkommen, presentasjon av Siri og Anne Gørild.
Kl. 19.00 Middag
Fredag 02.11:
08.00 Yoga for de som vil
09.00 Frokost
10.00 Foredrag med Dr Siri
11.00 Vi baker brød
12.00-15.00 Lunsj
15.00 Dr Siri Stoffskifte type I, II og III
17.00 Vi lager pizza
Kl. 19.00 Middag
Lørdag 03.11:
08.00 Yoga for de som vil
09.00 Frokost
10.00 Vi lager supper
12.00-15.00 Lunsj
15.00 Foredrag med Dr Siri
16.00 Vi lager sunne gode middagsretter
19.00 Middag
Søndag 04.11:
08.00 Yoga for de som vil
09.00 Frokost
10.00 Vi lager de siste godbitene!
12.00 Lunsj
13.00 Oppsummering og takk for denne gang!
14.00 Hjemreise
Opphold i flotte rom og leiligheter, alle med eget bad, sittegruppe og flatskjerm TV.
Fra torsdag til søndag:
- 5490,- per person for opphold i dobbeltrom.
- 4990,- per person for opphold i leilighet 3-5 personer
Kr 450,- for enkeltromstillegg for hele helgen!
Se aktivitetskalender på www.storestolen.no for mer informasjon og påmelding.
For spørsmål ta kontakt med Anne Gørild på 320 90 400 eller [email protected]
