Lev godt uten gluten, melk og hvitt sukker

På vakre Storestølen, midt mellom øst og vest, kan du lære hvordan du lever godt uten gluten, melk, hvitt sukker og soya!

Anne Gørild og Tore Holtskog er vertskap og byr på vakker natur, ren luft og deilig mat som gjør godt for kroppen. Nå inviterer de til helgeopphold som gir kunnskap og inspirasjon.

Kurset avholdes 28 februar – 3 mars høyt oppe på fjellet og i fellesskap med andre likesinnede.

Lege Siri Aabel lærer deg om matens betydning for helsen, og det er muligheter for konsultasjon med henne under oppholdet.
Hun rekvirerer prøver, og følger opp i etterkant av kurset.

Kurset passer for

• Deg som har fått beskjed om at du bør unngå gluten, melk eller spise blodsukkerstabil mat. 
• Du som er interessert i å lære mer om et liv uten gluten og melk og syns det er vanskelig å få det til å fungere i hverdagen.
• Deg som er interessert i et kosthold som nærer hjernen.
• Du som har stoffskifteproblemer, en autoimmun lidelse, sliter med lav energi eller smerter.

Gjennom helgen vil vi ha fokus på matens betydning for god helse.
Har det noe å si hva vi spiser?
Hva skjer i kroppen?
Hva er forskjellen på en intoleranse og en matallergi?

Du får en innføring i hva som er balansert kost og hvordan du kan benytte dette når du kommer hjem.
Du vil se at dette er enkelt!
Du trenger bare å bli vist de grunnleggende prinsippene for deretter å gjøre det i praksis.
Da får du tryggheten du trenger og du ser at det er mye enklere enn du hadde forestilt deg!

Og så mye godt vi skal lage!
Vi tør påstå at du i løpet av helgen vil kose deg mer enn du har gjort på lenge og smaksløkene dine vil bli pirret på nye og gamle måter!

På kjøkkenet baker vi det enkleste brødet som finnes!
I tillegg lager vi knekkebrød, rundstykker og kjeks.
Og kaker! Både raw food og de du putter i ovnen! 

Felles for oppskriftene er at de er enkle og ingrediensene er lett tilgjengelige.
Har du barn får du tips til mange gode og enkle oppskrifter som faller i smak for små ganer.

Litt om kursholderne

Dr. Siri Aabel er helhetstenkende lege og homeopat.
Hun har jobbet som helhetlig lege i mer enn 30 år og står bak Green Doctors som holder til på Videren i Oslo.
Siri fikk brobyggerprisen i 2014.
Hun er også kjent som drivkraften bak Calunas stoffskifteskole og er en av de beste i Norge på stoffskifte!
Hun har i hele sin legekarriere vært spesielt interessert i barn med atferdsproblemer, overvekt hos barn og hvordan hjelpe dem og deres familier.  

Anne Gørild O Holtskog er naturterapeut og kvantemedisiner.
Eier og driver Storestølen Fjellretreat og har de siste 12 år jobbet som terapeut med stort fokus på kost og ernæring.
Anne Gørild har erfaring fra å jobbe med et behandlingsopplegg for barn med adferds- eller lærevansker og har i den forbindelse hjulpet familier å legge om kosten til et kosthold uten gluten, melk og hvitt sukker. 

Kurset holdes på Storestølen Fjellretreat. Her serveres det mat laget fra bunnen av uten gluten, melk, hvitt sukker og soya. 

Det er fantastisk utsikt, flotte turmuligheter og rom som er skjermet for stråling og passer for el-følsomme! 

Foreløpig program

Torsdag 28.02
Kl. 17.00 ankomst.
Kl. 18.00 Velkommen, presentasjon av Siri og Anne Gørild.
Kl. 19.00 Middag

Fredag 01.03
08.00 Yoga for de som vil
09.00 Frokost
10.00 Foredrag med Dr Siri
11.00 Vi baker brød
12.00-15.00 Lunsj
15.00 Dr Siri Stoffskifte type I, II og III
17.00 Vi lager pizza
Kl. 19.00 Middag

Lørdag 02.03
08.00 Yoga for de som vil
09.00 Frokost
10.00 Vi lager supper
12.00-15.00 Lunsj
15.00 Foredrag med Dr Siri
16.00 Vi lager sunne gode middagsretter
19.00 Middag

Søndag 03.03
08.00 Yoga for de som vil
09.00 Frokost
10.00 Vi lager de siste godbitene!
12.00 Lunsj
13.00 Oppsummering og takk for denne gang!
14.00 Hjemreise

Opphold i flotte rom og leiligheter, alle med eget bad, sittegruppe og flatskjerm TV. 

Pris, fra torsdag til søndag:

Pris inkluderer kost og losji, drikke kommer utenom.

Kr. 5490,- per person i dobbeltrom. 

Kr. 4990,- per person i leilighet 3-5 personer

Kr 450,- for enkeltromstillegg for hele helgen.

Skjema for påmelding finner du nedenfor.

Se aktivitetskalender på Storestølen for mer informasjon og påmelding. 

For spørsmål ta kontakt med Anne Gørild på 320 90 400 eller [email protected]